Когда люди поняли, что у пчёл можно воровать мёд?...
 | Когда люди поняли, что у пчёл можно воровать мёд? И как узнали, что он полезный? |
Ответов: 6 | |
 | Винни-Пуха посмотрели) Popova |
 | Раньше это называлось бортничество Кто-то охотился, кто-то собирательством занимался, а кто-то мед собирал. Давно это было. Иринка |
 | Многому Люди научились от животных. :)) Акрабатике - у кошек Злости- от собак Воровству - от обезьян Ну, а этому у медведей :)) Как узнали что полезен? А как узнали что Волчья ягода ЯДОВИТА? Проверили на себе (умные, на ком-то) Тетяна |
 | Аналогично, как узнали, что марихуану можно курить, листья коки - жевать, кокаин - нюхать - ПОПРОБОВАЛИ... Элена |
 | Вкус меда люди узнали гораздо раньше, чем вкус сахара. Еще в каменном веке наши предки в дуплах старых деревьев, где жили дикие пчелы, находили соты и лакомились их содержимым. Об этом, в частности, свидетельствуют обнаруженные недалеко от испанского города Валенсии наскальные изображения человека среди потревоженных им пчел. Сохранилось много свидетельств бережного отношения древнейших племен к дуплам старых деревьев и того, как они их специально создавали для обитания медоносных пчел. В Древней Руси сбор меда таким способом назывался бортничеством и требовал незаурядных знаний, опыта и большого мужества. Аромат и яркая окраска цветов привлекают пчел, и они устремляются к ним, чтобы наполнить свой медовый зобик нектаром—сладким соком растений. Нектар смешивается со слюной пчелы, богатой ферментами, под действием которых и происходит превращение его в мед. Начинается этот процесс в зобике пчелы-сборщицы, пчела-приемщица продолжает его, а в ячейках сотов происходит окончательное созревание меда—процесс гидролиза, то есть расщепления сахарозы на глюкозу (виноградный сахар) и фруктозу (плодовый сахар), а также интенсивное испарение воды. В созревшем меде почти вся сахароза расщеплена, а влажность составляет примерно 20 процентов. Как же узнают пасечники о том, что мед готов? Им сообщают об этом сами пчелы, замуровывая ячейки сотов восковыми крышечками. Цвет меда, его консистенция, прозрачность и другие свойства во многом определяются особенностями растений, с цветов которых пчелы собирают нектар. Например, липовый мед—душистый, прозрачный, светло-желтого цвета, а малиновый мед, отличающийся приятным вкусом и ароматом, —белый; такой же цвет имеет и мед белоакациевый, который, засахариваясь, становится похожим на снег. А вот мед гречишный, как и горчичный, темно-желтого цвета, гречишный бывает и. темно-коричневый, золотистый, терпкий на вкус. Все это монофлерные виды меда, то есть полученные из нектара одного какого-либо растения; Но бывает, что пчела собирает мед с цветущего разнотравья. В этом случае созревает так называемый полифлерный мед (луговой или садовый). Мед бывает густым, если в нем образовались кристаллы глюкозы. В меде содержится около 60 различных веществ. Более чем на 70—80 процентов он состоит из углеводов, причем примерно 40 процентов их приходится на фруктозу. Белков в меде немного (всего 0, 7—0, 8 грамма в 100 граммах), но по аминокислотному составу они относятся к полноценным. В меде есть витамины, в частности витамины труппы В (тиамин и рибофлавин), аскорбиновая, фолиёвая и никотиновая кислоты, витамины К, Е и другие. Ученые установили интересный факт: в меде витамины сохраняются дольше, чем в овощах и фруктах. Мед может удовлетворить потребность организма человека почти во всех минеральных солях, поскольку в нем содержатся железо, медь, кальций, калий, натрий, магний, фосфор, йод, сера, хлор, цинк, марганец, алюминий, бор, кремний, хром, литий, никель, свинец, олово, титан, осмий. А как известно, каждому из названных минеральных веществ отведена своя, и порой очень важная, роль в жизнедеятельности организма. Например, железо и медь обеспечивают нормальное снабжение органов и тканей кислородом, так как гемоглобин крови благодаря содержанию в нем железа способен удерживать кислород и разносить его по организму, а медь как бы активизирует деятельность железа. Для нормального функционирования сердечной мышцы необходим калий, а для центральной нервной системы—магний. Макро- и микроэлементы содержатся в любом натуральном меде в таких же соотношениях, в каких они находятся в сыворотке крови человека. В меде имеются также цветочная пыльца, некоторые гормоны, органические кислоты, в частности винная, лимонная, яблочная, молочная, щавелевая. В значительной мере именно органические кислоты и придают меду его неповторимые вкусовые качества. Все это обеспечивает меду славу продукта не только вкусного и полезного, но и обладающего целебными свойствами. Болгарские ученые заметили, что у людей пожи Romchik |
 | Люди ещё в древности познали вкус мёда! и зря! Я его терпеть не могу!!! Денис |
Вопросы в тему:
 | Какие живые организмы используются в лечении человека? |
 | Я слышала о лечении варикоза пчелами. Очень эффективно. Есть ли в Питере и в Москве клиники, где это делают? |
 | Чем отличается порода карпатских пчёл от остальных пород пчёл? И как её определить по внешнему виду пчелы? |
 | Вывели новую породу охотничьих пчел.. дерзкие.. наглые... а мед они приносят???? |
 | где пчелы берут ведерки чтоб собиратЬ пылЬцу? |
|
|
Иринка