"Сладкий вопрос" про неправильных пчёл)
"Сладкий вопрос" про неправильных пчёл))) В конце лета покупаем мёд на пасеке. У знакомых. Обычно к январю он засахаривается. Это понятно. В этот раз, мёд в трёх-литровой банке простоял в шкафу на кухне всё время и засахарилось только на донышке. На вкус, внешний вид, запах вопросов нет. Проверял всякими методами, всё в норме. Такое вообще возможно, скоро год мёд стоит и не засахаривается? Или плохо проверял? | |
Ответов: 2 |
Многи виды меда больше года не засахариваются - акациевый, например. А потом что значит засахариевается? Жидкий майский мед очень долго жидким будет. Марюс |
Никто с сахаром мед сейчас не мешает, невыгодно. Но одинакового меда тоже не бывает - дождливая погода, так пчел могут подкармливать сахаром и от погоды, а не сахара мед жидковат. В расход можно брать и жидкий мед, но он не хранится - засаривается или бродит. Впрок надо брать мед только 1400 г/литр. Этот зрелый - он не "засахаривается", а густеет так, что через год можно резать ножом. Марюс |
рано качнули Alex |
Вопросы в тему:
|
|
Eлена