Здравствуйте, вот у нас в столовых школьных...
 | Здравствуйте, вот у нас в столовых школьных продают пирожное "Пчелка" подскажите пожалуйсто рецепт пирожного Ну или сайт с рецептом |
Ответов: 2 | |
 | Пирожное " Пчёлка", не знаю, это ли из школьной столовой, давно, на самом деле, это было, но гарантирую, что это не хуже! 400 г муки 625 мл молока 270 г сливочного масла 25 г дрожжей 2 яйца 410 г сахара 1 щепотка соли 150 г меда 430 мл сливок 1 пакетик ванильного пудинга 12 г желатина 350 г смородины или других ягод Замесить тесто из муки, 125 мл молока, 120 г сливочного масла, дрожжей, 2 яиц, 90 г сахара, соли и оставить на противне на 20 минут. Раскатать тесто. Разогреть 150 г сливочного масла, 200 г сахара, мед, 3 столовых ложки сливок и перемешать. Эту массу намазать на тесто. Выпекать 25 минут при 200°С. Вынуть и разрезать пополам. Пудинг развести в 250 мл молока. Оставшееся молоко вскипятить со 120 г сахара. Ввести пудинг и остудить. Желатин распустить, сливки взбить и все смешать с ягодами. Крем нанести на корж и убрать в холодильник на 4 часа. Иван  |
 | Песочное пирожное "Пчёлка". Приблизительное время приготовления: 60 минут Ингредиенты, используемые в рецепте: На 18 штук: Для теста: 2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 2 ст. л. мёда, 0, 5 ч. л. соды (гасить), 500 гр. муки. Крем: сметанный крем - 250 гр. сметаны, 100 гр. сахара, 1 ст. л. коньяка. Для украшения: 100 гр. шоколада. Инструкции по приготовлению: Мёд нагреть на водяной бане. Добавить масло, соду, перемешать и остудить немного. Яйца растереть с сахаром. Всё соединить, добавить муку и вымесить тесто. Выложить тесто на противень, толщиной примеро 1 см, проткнуть вилкой в нескольких местах и выпечь при температуре 200 градусов. Корж немного остудить. Приготовить крем - сметану взбить с сахаром, добавить коньяк. Корж разрезать на две части, обильно промазать кремом и положить одну часть на другую. Полить кремом верх и дать постоять минут 20. Разрезать на пирожные, облить растопленным шоколадом. Приятного чаепития! Примечание: Для красоты, можно растопить белый шоколад и украсить верх пирожных. Чем дольше они простоят, тем только вкуснее становятся! Источник: http://www. cookingclub. ru/recipes/lcomm/... Торт "Пчелка". Ингредиенты, используемые в рецепте: - мед - 2 ст. л. - сода - 1/2 ч. л. - яйцо - 2 шт. - сливочное масло - 100г - мука - 3 стакана - сахар - 1/2 стакана для крем: - сметана - 500г - сахар - 1 стакан - коньяк или вино - 1 ст. л. Инструкции по приготовлению: Мед положить в маленькую кастрюлю и подержать на огне, пока не закипит. В кипящий мед засыпать соду. Снять мед с огня, остудить. Взбить яйца. Далее смешать мед, взбитые яйца, сливочное масло, сахар, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на 5 частей, руками сформировать коржи и выпечь в духовке при высокой температуре (чем бледнее корж, тем нежнее торт). Коржи остудить и обрезать ровно края. Холодную сметану положить в кастрюлю, всыпать сахар и взбить, добавить ванилин на кончике ножа и любое крепкое вино или коньяк. Промазать коржи, сверху посыпать обрезной крошкой. Торт оставить на 4 ч в комнате, затем на ночь положить в холодильник. Источник: http://www. cookingclub. ru/recipes/typeso... Амир |
Вопросы в тему:
 | Какие живые организмы используются в лечении человека? |
 | Я слышала о лечении варикоза пчелами. Очень эффективно. Есть ли в Питере и в Москве клиники, где это делают? |
 | Чем отличается порода карпатских пчёл от остальных пород пчёл? И как её определить по внешнему виду пчелы? |
 | Вывели новую породу охотничьих пчел.. дерзкие.. наглые... а мед они приносят???? |
 | где пчелы берут ведерки чтоб собиратЬ пылЬцу? |
|
|
