Как долго можно хранить Мёд в поллитровой баночке?! Купил в монастыре у них своя пасека. Липовый мёд. Как долго можно хранить Мёд в поллитровой баночке?! Купил в монастыре у них своя пасека. Светлый непрозрачный и незасахарившийся Липовый мёд.
Ответов: 15
Хороший мед хранится вечно - из-за этого он был экспортным товаром с древних времен. А вот что у Вас за мед я сомневаюсь. Липовый вроде уже давно должен был затвердеть (не засахариться).
Мед расслаивается, если его брали недозрелый. Недозрелый жидкий мед с плотностью менее 1400 грамм/литр хранению не подлежит. Он расслаивается на фруктозу внизу. образующую твердые кристаллы и жидкую глюкозу вверху
Мед чтобы не засахаривался хранят в помещении со строго постоянной температурой от -20° до +20° в закрытой непрозрачной таре. Если мед засахарился, его можно подогреть до 54° около 2 часов, что не снижает пищевой ценности.
Марюс
а что с ним будет? если выступит сахар, просто нагрейте его прям в банке (положите в кипящую воду). А так и не надо хранить. Используйте по назначению))))))) тем более сейчас и тем более липовый из монастыря))) Здоровья Вам!!! Наташка
что прямо щас всю банку употребить? :-) я раснянуть хочу... до весны
спасибо за хороший ответ Эльмира
))) нет, конечно, всю сразу не нужно, тем более если одному. Мёд - это же сильный аллерген, можно изчесаться и пятнышками покрыться))) лучше тяните удовольствие, если что, вы знаете про кипяток. А можно и компанию на чай с мёдом пригласить, веселее будет))) Наташка
до трех-пяти лет. Но он засахаривается, и потом его нужно на водяной бане, но в небольших количествах, и после термообработки теряются частично свойства - витамины, минералы. Светланкоо
Хороший мед долго будет храниться и со временем еще и лучше становиться при правильном хранении. А вот если начнет бродить, то долой его... это уже не мед. Дімуля
Главное в темном месте хранить. В холодильнике нельзя - свойства меда теряются. Nil's
только хранить мед надо при комнатной температуре и чтобы на мед не попадали солнечные лучи. иначе мед потеряет свои полезные свойства. а при правильном хранении мед живет пока вы его не съедите. Всеволод
поллитровая баночка мёда Вам хватит до майского. Елена
Закрывай баночку крышкой и будет храниться если мед настоящий года 3 -4 D-elite
хоть мильон лет. в египетских пирамидах ученые находили мед и он не терял своих свойств Люба
... экономный... Dimon
мед может храниться несколько лет. Просто засахарится со временем, но его полезность от этого не уменьшится. А вот нагревать засахаренный мед не советую, от этого полезные свойства проподут Алисса
Мед живет вечно при правильном хранении : в закрытом виде, вне солнца и света, вдали от нагревательных приборов, но не в холодильнике, сохраняя свои полезные свойства. Он засахаривается примерно через полгода, кроме акациевого меда, этот густеет намного позже. Нагревать не рекомендуется. Лусине
Если он без добавок -- не испортится НИКОГДА! Альона
Может простоять пока не съедите. Dennis
долго-если засахарится поставьте баночку в горячую воду Alex
Вопросы в тему:
Какие признаки у качественного мёда, без сахарной подкормки пчёл?
пчелиная жизнь - относительное или притяжательное прилагательное?.
Народ, скажите, кто делал уколы пчелиным ядом? для лечения позвоночника. поделитесь впечатлениями
Как можно быстро избавиться от отека пчелиного укуса?
спасибо за хороший ответ
Эльмира