Вопрос о мёде

Почему мёд называется пчелиным. Еще какие то...

Почему мёд называется пчелиным. Еще какие то...Почему мёд называется пчелиным. Еще какие то есть?
Еще какие то есть?

Ответов: 8

Ещё есть искусственный
Popova
древесный
Lea
Мед - ценнейший продукт питания с лечебными свойствами. Воск применяется в промышленности. Прополис - пчелиный клей, маточное молочко, пчелиный яд и цветочная пыльца используются в медицине как хорошие лекарственные средства и в косметике.

Мед является чудесным даром природы, в создании которого участвуют растения и пчелы. Этот продукт обладает высокими пищевыми качествами и лечебными свойствами. Ценность меда обуславливается тем, что в нем содержится большое количество углеводов (фруктоза, глюкоза и др.), которые быстро усваиваются организмом. Мед обладает также высокими энергетическими свойствами: по калорийности он приравнивается к шоколаду. В 1 кг меда содержится свыше 3400 кал.

В пчелином меде, кроме углеводов, содержатся различные ферменты, органические кислоты, витамины, минеральные и другие вещества. Мед является великолепным стимулятором при физической и умственной усталости, при переутомлении. Его полезно употреблять как продукт питания и с лечебной целью при многих заболеваниях.

В настоящее время лечебное действие меда признается не только медициной, но и современной фармакологией. В связи с этим пчелиный мед используется как лечебный и диетический продукт. Однако высокими питательными качествами и лечебными свойствами обладает лишь натуральный пчелиный мед высокого качества.

Определение натуральности и санитарного качества меда возложено в настоящее время на ветеринарную службу, специалисты которой проводят экспертизу меда на мясо-молочных и пищевых контрольных станциях, а также в ветеринарных лабораториях при продаже его на рынках, закупках государственными организациями и в других случаях.


Камилла
да, есть еще искуственный.
Stassy
липовый)
Михаэль
Мне кажется липовый мед как и майский- тоже пчелинный,
Masha
шмелиный мед еще есть
Филипп
Медами на Руси называли слабоалкогольные напитки.
Zenja
Еще есть шмелиный и осиный меда. Ну, и искусственный
1) шмелиный мед жидкий, имеет низкий удельный вес (особенно у Bombus Agrorum) и похож на сахарный сироп. В нем больше содержание белка, сахарозы и минеральных веществ, количество которых в 1, 7-2 раза выше, чем в пчелином меде. Он имеет богатый пыльцевой состав. Если в пчелином меде преобладает пыльца с липы, то в шмелином явно доминируют пыльцевые зерна с клевера красного. В пчелином совершенно отсутствует пыльца с таких растений, как пикульник, яснотка пурпурная, чернокорень лекарственный, так как цветки этих растений труднодоступны пчелам.
Следует обратить внимание на то, что шмелиный мед отличается относительно низкой ферментативной активностью. В нем диастазы содержатся в 3-8 раз меньше, чем в пчелином меде. Особенно его мало в меде, собранном семьей Bombus Agrorum. Объясняется это тем, что здесь число особей не превышало десяти. В целом же шмелиный мед характеризуется высокой биологической активностью. В нем содержится очень много микроорганизмов и выделенных из них ферментов. Он бродит даже при температуре 8-10 гр. С. Этот процесс протекает особенно быстро в анаэробных условиях. Поэтому шмелиный мед следует хранить при более низкой температуре 1-2 гр. С.

2) Некоторые общественные осы собирают мед - совсем как пчелы. Осиный мед используют в пищу в Южной Америке - осы Brachygastra lecheguana, Polybia occidentalis.


Оксанка-Одуванчик

Это полезно знать:

А у пчелы бывает аллергия на пыльцу? Кем тогда она работает?
хочу завести пчел) а места на пасеке нет) может в квартире попробовать?
у родственников в посёлке сосед содержит пасеку, пчёлы полчищами летают, жалят и детей и взрослых!
где бы купить пчел? в Украине. и не дорого.
Интересно, чей яд сильнее и больнее воздействует - пчелиный или осиный?
укус...
Укус пчелы или осы
в каких случаях можно умереть от укуса ...
Кто поёт "Ой да ягода -...
напишите пожалуйста исполнителя и если можно настоящее...
Вчера укусила пчела. отекли...
Сколько должен держаться отек. пью диазолин. Что...
Что помогат из подручных...
второй удже день болит и опухло.
Америк. кинокомедия 80 или 90...
Нет не Пьер Ришар, там тоже такой смешной мужчинка с...
жало...
Чем объясняется закрепление...
Пчела, защищая улей, лишается жала и погибает. Какое это...
Меня ужалила пчела... в...
подскажите что хоть сделать чтобы не чесались руки?
Укусила дикая пчела в бровь,...
Укусила дикая пчела в бровь, жало удалил! Бровь не распухла...
Ужалила пчела в большой палец...
как снять опухоль, что приложить принять для улучшения?
Пчела, ужалив, умирает. А...
Прошу-серьезные ответы-ребенок спросил!! Надо ответить, а...