Как сохранить в домашних условиях маточное...
Как сохранить в домашних условиях маточное молочко (пчеловодство), это возможно? О ценности его говорить не приходится, это то, что продлевает человеческую жизнь!!! | |
Ответов: 2 |
Оно прекрасно хранится. В течение полугода молочко хорошо сохраняется в холодильнике при температуре от -2 до -5ºС. При температуре от -15 до -18ºС молочко может сохранить свои свойства в течение года. Некоторые исследователи указывают другие температуры и сроки хранения маточного молочка. При температуре 0ºС в течение 4-5 месяцев, частом открывании и помешивании молочка его общая кислотность повышается, а значения активной кислотности рН - уменьшаются; при хранении молочка в герметически закрытой посуде из темного стекла и температуре -20ºС эти показатели не изменяются. Марюс |
Виноват!!! Высветилось только первое предложение, извините. Пётр |
Маточное молочко по сравнению с другими продуктами пчеловодства является менее стойким при хранении. Уже через 20 часов хранения при комнатной температуре в контакте с воздухом происходят изменения химического состава и свойств белков маточного молочка. Наиболее оптимальные условия хранения — места, защищенные от света, и температура, близкая к 0° С. Но даже в этих условиях молочко сохраняет свои свойства лишь около 3 месяцев. При температуре от -15° С до -18° С срок хранения «королевского желе» увеличивается до 12 месяцев. Виталя |
Если не затруднит, я понятия не имею о "королевском желе", что это? Пётр |
Вопросы в тему:
|
|
Пётр